Was gibt’s auf
die Gabel?

Krüger`s feine Speisen und Leckereien
13 – 21 Uhr

Vorweg oder nur mal so.

Frisches Baguette hausgemachte Aioli oder Gewürzbutter
4,5
Brotkorb mit dreierlei Dips (gehört einfach immer auf den Tisch) | Curry-Dattel-Dip | Schafskäsecrem | Aioli
8,2
Schafskäse in der Tonschale im Ofen gebacken Tomaten | rote Zwiebeln | Knoblauch | Olivenöl nativ, extra vergine
12,5

Sardinen aus der Dose

Die Sardinen stammen aus dem Familienunternehmen Ferrigno in Port-Saint-Louis- du-Rhône. Die Sardinen werden wie früher nach traditionellen Rezepten von Hand verarbeitet, gedämpft und mit den typischen Zutaten des Südens verfeinert.

SARDINEN 'RATATOUILLE'
9,2
SARDINEN MIT KANDIERTER ZITRONE
9,2

Gartenliebe Salate.

Krüger`s Bowl Gemischte Blattsalate | Tomaten | Gurke | Bratkartoffeln | gebratene Champignons | Zwiebeln | Samen und Nüsse
14,5
Krüger`s Caesar Gemischte Blattsalate | Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel | Caesardressing | Tomaten | Frühlingslauch | geröstete Croutons | Grana Padano D.O.C.
16,5
Salatschale Krüger`s Blattsalate der Saison | Tomaten | geröstete Kerne und Nüsse | Oliven| rote Zwiebeln | Grana Padano D.O.C. | Dressing
11,5

Der leckerste Fisch ist immer noch der SCHNITZEL.

Unser Strohschwein für die besten Schnitzel der Region bekommen wir aus Bockenem aus dem Vorharz. Die Kartoffeln bringt uns Jan Schnepel von seinem Hof aus Bevensen.

Schnitzel vom Strohschwein Zitrone | Kapern | Sardellen
19,5
Schnitzel vom Strohschwein Champignons in Rahm
21,5
Schnitzel vom Strohschwein scharfe Sambal Sauce
20,5
Schnitzel vom Strohschwein Sauce Hollandaise
20,5
Als Beilage zu unseren Schnitzeln könnt Ihr wählen Bratkartoffeln Lyoner Art oder Pommes Frites. Immer mit dabei, kleine Salatschale.

Krüger`s Kreationen – Hauptgänge hausgemacht.

Backfisch in der Knusperpanade Kartoffel-Gurkensalat | Remouladensauce | Zitrone | kleine Salatschale
17,5
Rosa Matjesfilet Krügers Hausfrauensauce | Bratkartoffeln Lyoner Art | kleine Salatschale
14,5
Krüger`s Currywurst hausgemachte Currysauce | Pommes Frites | kleine Salatschale
12,5
Pulled Pork Sandwich vom Strohschwein hausgemachte BBQ-Sauce | gegrillter Bacon | Käsesauce | Whiskey-Zwiebeln
17,5
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet Schmandkruste | Kartoffel-Gemüse-Pfanne
21,5

Lecker Pommes, geht immer…

Portion Pommes Frites Mayo oder Ketchup
4,5

Lecker Kuchen im Krüger's

Unsere Kuchenauswahl findet Ihr im Tortentower oben am Tresen. Immer saisonal wechselnd haben wir unterschiedliche Kuchen und Torten für euch – vom Apfelkuchen bis zur Käse-Sahnetorte.

Frisch gebackene Waffeln
13 – 17 Uhr

Frisch gebacken und mit guten Zutaten aus der Region machen wir unsere Waffeln. Saisonal gibt es immer noch zusätzliche Varianten. Also Erdbeeren oder Birne – je nach Saison.

Waffel mit Puderzucker
3,5
Kirschentraum Kirschen | Sahne
6,5
Blaubeerblau Blaubeeren | Sahne
7
Vanilleeis Upgrade 1 Kugel Vanilleeis
+1,5